Haut-Poitou - Pays du melon
Présentation :
Le melon, tout le monde connaît ! Mais sait-on vraiment tout sur ce fruit délicieux ? Sait-on aussi que la Haut-Poitou est l'une des principales zones de culture du melon en France ? La plante et le fruit, leurs particularités, le terroir de culture, les producteurs... C'est dans une plaisante association de pages regroupant des photographies, des illustrations, des textes documentaires et des témoignages de producteurs et de gastronomes ainsi que de techniciens et de personnalités que ce livre présente l'histoire passée et actuelle de la culture du melon en Haut-Poitou, région par ailleurs riche en patrimoine et en spécificités culturelles originales.
Caractéritiques techniques :
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Direction d'édition : Bruno Dubrac
Auteurs : Michel Cordeboeuf
Format : 22 x 30 cm
Pages : 128 pages
ISBN : 2-913307-09-4
Prix : 29,00 €
